Preço do porco cai 30% em 2026 e tem maior desvalorização em 24 anos

A forte queda do consumo doméstico pressionou o mercado suíno em abril, apesar do desempenho recorde das exportações. Em São Paulo, o suíno vivo acumulou desvalorização real superior a 30% em 2026 ante dezembro/25, a maior para o período desde o início da série do Cepea, em 2002.

A média do animal vivo em São Paulo caiu para R$ 5,91/kg em abril, recuo de 14,6% no mês. No atacado paulista, a carcaça especial ficou em R$ 9,01/kg, baixa de 10,4% frente a março e menor média real desde fevereiro de 2019. Apenas o lombo registrou alta entre os principais cortes.

As exportações brasileiras de carne suína somaram 138,3 mil toneladas em abril, recorde para o mês e avanço de 8,2% sobre um ano antes. No quadrimestre, os embarques cresceram 14,4%, para 526,4 mil toneladas, com destaque para o Japão, que ampliou em 75% as compras e superou a China no período.

Mesmo com a queda dos custos de ração, a relação de troca piorou para o suinocultor, já que o preço do animal recuou mais intensamente. No atacado, a carne suína ampliou competitividade frente à bovina e ao frango, movimento que pode favorecer o consumo da proteína no curto prazo.

Referências:Boletim do Suíno Cepea/Esalq USP (Abril/26)