Trigo sobe na entressafra e preços atingem maior patamar desde 2025

O mês de abril ficou marcado pelo avanço dos preços do trigo no mercado brasileiro, sustentados pela entressafra e pela restrição de oferta. No Paraná, a média foi de R$ 1.317,92 por tonelada, alta de 6,9% sobre março. No Rio Grande do Sul, os valores subiram 9,3%, para R$ 1.208,20/t, maior nível desde setembro de 2025.

Compradores com necessidade imediata aceitaram pagar mais pelo cereal disponível. Mas a recuperação não compensou o histórico de quedas e os preços reais permanecem entre 14% e 16% abaixo dos registrados em abril do ano passado. No setor industrial, as farinhas avançaram, enquanto o farelo recuou com maior oferta e concorrência de substitutos.

As projeções da Conab indicam redução de 16% na safra nacional de 2026, para 6,6 milhões de toneladas, com estoques iniciais 57,3% menores. A combinação entre menor produção, importações elevadas e preocupações climáticas no mercado externo aumentam a expectativa de sustentação dos preços no mercado interno, já que o Brasil é dependente de importações de trigo para completar a oferta interna.

Qual o Contexto?

No Rio Grande do Sul houve retração da área cultivada em virtude de baixa rentabilidade histórica, risco climático e restrições no acesso ao crédito rural. Em diversas regiões, o valor pago ao produtor segue abaixo do preço mínimo oficial, reduzindo o estímulo ao plantio.

A menor oferta nacional prevista para 2026 completa o cenário de estoques apertados e dependência maior das importações. O que se reflete no encarecimento das farinhas no mercado interno, aumentando a pressão sobre os custos de alimentação e custo de vida da população.

Referências:Agromensal Cepea/Esalq USP – Trigo (Abril/26), PIB Brasil | 3º trimestre de 2025 CNA/Senar, Plano Agrícola e Pecuário 2025/26, Balanço e Perspectivas CNA/Senar 2025/26.