Produção global de café deve atingir recorde de 178,8 milhões de sacas em 2025/26

A safra mundial de café para 2025/26 está projetada em 178,8 milhões de sacas de 60 kg, um aumento de 3,5 milhões em relação ao ciclo anterior, segundo o relatório da USDA. O crescimento é impulsionado pela recuperação no Vietnã e pela produção recorde na Indonésia e Etiópia, compensando perdas no Brasil e na Colômbia.

Veja os maiores produtores de café do mundo

Panorama Global

Brasil

A colheita total deve cair para 63 milhões de sacas, com forte recuo no Arabica (38 milhões) devido à seca em Minas Gerais e São Paulo. O Robusta, por outro lado, alcança recorde de 25 milhões de sacas.

Vietnã

Produção prevista em 30,8 milhões de sacas, quase toda de Robusta, sustentada por clima favorável e maior uso de insumos.

Indonésia

Robusta sobe para 11 milhões de sacas, enquanto o Arabica se mantém em 1,5 milhão.

Etiópia

Produção recorde de 11,6 milhões de sacas, resultado da adoção de variedades mais produtivas.

Colômbia

Queda para 13,8 milhões de sacas, afetada por chuvas excessivas.

Consumo e Estoques

O consumo mundial deve atingir 173,9 milhões de sacas, também um recorde. Com isso, os estoques globais caem pelo quinto ano consecutivo, para apenas 20,1 milhões de sacas. Essa escassez mantém os preços elevados: o índice composto da Organização Internacional do Café (ICO) quase triplicou nos últimos cinco anos.

Comércio Internacional

• Exportações globais: Devem somar 123,8 milhões de sacas, alta de 2,3 milhões.
• Brasil: Exportações recuam para 37 milhões de sacas.
• Vietnã: Avança para 24,6 milhões de sacas.
• Indonésia: Salta para 7,8 milhões de sacas, com a União Europeia como principal destino do Robusta e os EUA como maior comprador de Arabica.
• Colômbia: Cai para 11,5 milhões de sacas.
• Etiópia: Sobe para 7,8 milhões de sacas.

Importações

• União Europeia: Deve importar 47 milhões de sacas, consolidando-se como maior mercado consumidor.
• Estados Unidos: Importações sobem para 23,8 milhões de sacas.