Diárias do Cepea/Esalq USP: 15 de janeiro de 2026
Acordo UE–Mercosul abre espaço limitado para suínos; demanda firme sustenta preços da carne bovina.
Suínos
- Acordo UE–Mercosul próximo de oficialização após 25 anos de negociação.
- Prevista cota inédita de 25 mil t/ano com tarifa reduzida (€ 83/t).
- Acima da cota, tarifas padrão inviabilizam embarques de produtos como presuntos e cortes defumados.
- Impacto direto limitado, mas acordo reforça estratégia de diversificação das exportações brasileiras.
Boi
- Carne bovina sustentada pela demanda firme na 1ª quinzena de jan/26.
- Consumidores mantêm procura mesmo com despesas extras típicas do mês.
- Preços do boi gordo praticamente estáveis; oferta limitada.
- Desde nov/22, carne no atacado (15 kg carcaça casada) vale mais que arroba do boi.
- Parcial jan/26: vantagem da carne sobre o boi é de R$ 25,64/arroba.
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