Maiores Produtores de Cacau: Países, Estados e Cidades
Conheça os Maiores Produtores de Cacau, Volume de Produção, Dados de Exportação e Qual o Melhor Cacau do Mundo.
A produção mundial de cacau em 2024/25 chegou a 5,12 milhões de toneladas. Desse total, a Costa do Marfim, maior produtor de cacau do mundo, produziu 1,89 milhão de toneladas (36,94% do total).
O Brasil ocupa a sétima posição no ranking de produtores mundiais de cacau, com 298 mil toneladas (5,81% do total) com destaque para o Pará, maior produtor nacional.
Ranking dos Maiores Produtores de Cacau do Mundo
- Costa do Marfim: 1,89 milhão de toneladas
- Indonésia: 633 mil toneladas
- Gana: 530 mil toneladas
- Equador: 404 mil toneladas
- Nigéria: 350 mil toneladas
- Camarões: 320 mil toneladas
- Brasil: 298 mil toneladas
- Peru: 157 mil toneladas
- Serra Leoa: 94 mil toneladas
- Colômbia: 68 mil toneladas
Dados: FAO, 2025. Em toneladas
Ranking dos maiores produtores de Cacau no Brasil
| Estado | Volume (toneladas) | Valor | Área (hectares) |
|---|---|---|---|
| Pará | 137.455 t | R$ 7,72 bilhões | 163.405 ha |
| Bahia | 137.028 t | R$ 6,52 bilhões | 428.997 ha |
| Espírito Santo | 12.166 t | R$ 543,1 milhões | 15.784 ha |
| Rondônia | 8.716 t | R$ 408,6 milhões | 6.870 ha |
| Amazonas | 770 t | R$ 23,18 milhões | 1.305 ha |
| Roraima | 662 t | R$ 26,48 milhões | 272 ha |
| Tocantins | 297 t | R$ 9,5 milhões | 99 ha |
| Mato Grosso | 152 t | R$ 5,77 milhões | 229 ha |
| Ceará | 149 t | R$ 7,21 milhões | 62 ha |
| Minas Gerais | 107 t | R$ 4,93 milhões | 141 ha |
| BRASIL | 297.509 t | R$ 15,26 bilhões | 617.168 ha |
Destaques da produção nacional de cacau
O Pará domina o volume e valor de produção do cacau no Brasil. Já a Bahia tem a maior área dedicada à cultura, são 429 mil hectares colhidos na safra 2024/25, equivalentes a 69,51% do total (IBGE).
A maior produtividade foi registrada em Tocantins, cerca de 3.000 kg/ha (522,34% acima da média nacional), enquanto o maior rendimento pertence ao Ceará, são R$ 116.258,06 /ha (370,05% acima da média nacional).
Principais Cidades Produtoras de Cacau no Brasil
- Medicilândia (PA): 41 mil toneladas
- Uruará (PA): 19 mil toneladas
- Placas (PA): 13 mil toneladas
- Ilhéus (BA): 9 mil toneladas
- Wenceslau Guimarães (BA): 9 mil toneladas
- Ibirapitanga (BA): 8 mil toneladas
- Linhares (ES): 8 mil toneladas
- Anapu (PA): 8 mil toneladas
- Novo Repartimento (PA): 7 mil toneladas
- Altamira (PA): 7 mil toneladas
Dados: IBGE, 2025. Em toneladas.
O Brasil já foi o maior produtor de cacau do mundo?
Não, o Brasil não foi o maior produtor de cacau do mundo, segundo os dados históricos da Food and Agriculture Organization of The United Nations (FAO). O ranking apresenta os dados de produção mundial de cacau, por país, desde o ano de 1967.
Durante este período, nas décadas de 1970, 80 e 90, o Brasil esteve constantemente entre os três maiores produtores de cacau, chegando a ocupar a segunda posição em inúmeras ocasiões, mas nunca chegou a ser o maior do mundo.
Quais são os maiores produtores de cacau do mundo?
Os maiores produtores de cacau do mundo são: Costa do Marfim (1,89 milhão de toneladas), Indonésia (633 mil toneladas), Gana (530 mil toneladas), Equador (404 mil toneladas) e Nigéria (350 mil toneladas).
Quanto vale um kg de cacau hoje?
No Brasil o valor médio do kg do cacau chegou a valer R$ 51,31, na safra 2024/25. No Pará, maior produtor nacional, o valor chegou a R$ 56,14 por kg.
Onde é a capital do cacau no Brasil?
A principal cidade produtora de cacau no Brasil é Medicilândia (PA), com 41 mil toneladas colhidas em 2024/25. O volume corresponde a 13,77% do total nacional, suficiente para colocar a cidade na terceira posição do ranking nacional, entre os Estados. Por isso, Medicilândia (PA) é conhecida como a capital do cacau no Brasil.
Por que o Brasil não produz mais cacau?
Na verdade, o Brasil nunca deixou de produzir cacau. Pelo contrário, embora ela tenha perdido espaço na produção mundial desde o início dos anos dois mil, o Brasil sempre esteve entre os 10 maiores e tem planos de dominar a oferta global até 2030.
Qual o maior comprador de cacau do mundo?
Os Países Baixos são os maiores compradores de cacau do mundo. Em 2024, eles compraram 907 mil toneladas, segundo os dados da FAO. Em segundo vem a Malásia (490 mil toneladas), seguida por Alemanha (406 mil toneladas) e Bélgica (327 mil toneladas).
Quem mais compra cacau do Brasil?
O Japão é o país que mais compra cacau do Brasil, em 2025 foram 203 mil toneladas de cacau inteiro ou partido, enviadas aos japoneses, no valor de US$ 2,41 milhões de dólares (Ministério da Agricultura e Pecuária).
Qual país da África produz cacau?
A África colheu 3,37 milhões de toneladas de cacau na safra 2024/25. Veja a lista de países africanos produtores de cacau:
- Costa do Marfim: 1,89 milhão de toneladas
- Gana: 530 mil toneladas
- Nigéria: 350 mil toneladas
- Camarões: 320 mil toneladas
- Serra Leoa: 93,75 mil toneladas
- Uganda: 55 mil toneladas
- República Democrática do Congo: 50 mil toneladas
- Libéria: 30 mil toneladas
- Togo: 25 mil toneladas
- Guiné: 24,22 mil toneladas
Dados: FAO, 2025.
Qual o preço do cacau na África?
O preço do cacau na África ficou em torno de US$ 1,47 por tonelada, na safra 2024/25, considerando o valor da produção total (África) dividido pelo volume em toneladas.
Onde está o melhor cacau do mundo?
O melhor cacau do mundo está no Equador, especificamente na região de Piedra de Plata. Lá é cultivado o raro Ancient Nacional, um cacau 100% puro, de linhagem ancestral (3300 a.C.) e sabor finíssimo.
Considerado a definição máxima de Fine Flavour, ele representa menos de 1% da produção local e é o “padrão ouro” da chocolateria de luxo global por sua complexidade aromática e raridade extrema.
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