Perspectivas Cepea para o setor de proteína animal em 2026

Frango

• Consumo per capita previsto: 47,3 kg (+1,2% vs 2025).
• Produção estimada: 14,73 mi t (+3,8%).
• Exportações projetadas: +2,4% em 2026.
• Brasil responde por 1/3 da carne de frango exportada globalmente.
• Risco: novos focos de Influenza Aviária, especialmente entre maio e julho.
• Setor mantém elevado nível de biosseguridade.

*Projeções para o ano safra 2025/26

Ovos

• Produção 2026: 4,11 bi dúzias (+1%).
• Consumo per capita: 307 ovos/habitante, colocando Brasil na 7ª posição mundial.
• Exportações devem avançar, favorecidas pela disseminação da gripe aviária em outros países.
• UE retomou sistema de pre-listing em nov/25, reforçando confiança no setor brasileiro.
• Risco sanitário segue no radar.

*Projeções para o ano safra 2025/26

Leite

• PIB projetado: ~2% em 2026.
• Oferta de leite cru: crescimento moderado (+2% a +2,5%).
• Preços iniciam 2026 em patamares baixos; alta sazonal esperada entre abril e agosto.
• Custos menores de ração podem limitar perdas de margem, mas ganhos menores que em 2024/25.
• Cenário exige disciplina, gestão e eficiência dos produtores.

*Projeções para o ano safra 2025/26